這篇是雜事集錦...
- 菜頭 -
外食吃太久，假日有時間的話我通常都會買菜
自己煮給家人吃
然後會精算一下買的錢大概要吃幾餐才能回本(相較外食)
所以我買菜都會記一下菜價，觀察一下波動
趁低價時入手(只是一般的普通家庭 非大富大貴，能省則省)
但還是要兼顧小朋友的營養
肉蛋魚菜必須都買
現在的物價算一算，隨便買些東西也破千
所以在價格低點的時候入手大量的食材，是滿重要的省錢方法
星期六照例去逛傳統市場
通常我會先到最便宜的那間喵一眼大概想買東西的價格
然後再迅速地到不同的常買的店去比價
剛到常逛的店就聽到菜頭10元
雖然這個價格還算不錯
但他擺出來的菜頭都有夠醜的...
長得歪七扭八... 頭大屁股小
突然，眼前一亮，
在菜頭堆下面有兩條還不錯的，筆直而且飽滿(中間的點點都是直的)
立馬拿起來結帳
走到櫃檯，結帳的小姐看到這兩根菜頭
直接大聲問旁邊擺貨的老闆
「這不是10塊的吧！你有擺新的菜頭歐！這多少錢的！」
老闆大聲說「謀啦，那就是10塊的啦，我還沒擺新的啦」
我心中暗爽...代表我挑的菜頭連專業的都覺得品質不錯...
後來回家煮，果然滿好吃的...
*******
- 饅頭與糖醋魚片 -
家中冰箱因為之前疫情的關係，還堆了滿多的東西
我覺得煮菜是很開心的事情
從冰箱裏面找出對應的食材
運用想像力變成完全不同的美食
實在太有趣了
冰箱中翻出了大家都不會吃的鯛魚片
原本是用來做涮涮鍋的火鍋片..
可是根據以前的經驗
這個魚片味道很重，小朋友都不太愛吃
我想了一下現有的食材
把 麥當勞的番茄醬跟糖醋醬 + 摩斯漢堡的酸甜醬 + 一小匙醬油
配上鳳梨罐頭的汁與鳳梨 調配成糖醋醬汁
然後 用地瓜粉 3:1 太白粉 + 1顆蛋，打成麵糊
把魚片沾麵糊下去炸酥，
炸完之後... 看起來就已經很好吃了
再加上糖醋醬煮一下
真的好吃...
早上，蒸了4個一顆7塊的白饅頭
只有白饅頭每次小朋友都吃得很辛苦...
加肉鬆也不是很愛吃~
我用昨天剩下的控肉，加熱剪碎，配上瀝乾水的炒高麗菜
加上海苔肉鬆、荷包蛋、砂糖
變成刈包~~
兩個小朋友邊說好吃，邊把整個饅頭吃完，
我心中的成就感真是難以言喻阿~~~
也許我不該做工程師，應該去做廚師比較好！？
- 低級英文 -
早上彥彥跟老婆去上學，
在車上問了問題
媽媽，
為什麼高年級聽高級英文
中年級聽中級英文
低年級為什麼聽的是初級
不是低級英文？？？
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